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英国皇室喜欢吃的奢华美食 孔雀与猪头肉同席

贵族宴会上，提供的饮料一般是加香葡萄酒。都铎王朝时期，由于对水的误解，英国人都是“以酒代水”。当时最流行的是啤酒，横扫上下，从英王到最底层的流浪汉都饮用，因为酿制时没有添加啤酒花，当时的啤酒并不醉人。不过相对于啤酒，贵族和上流阶层更青睐葡萄酒，主要是亨利七世（HenryVII）时期加大了对法国葡萄酒的进口，使得欧洲大陆生产的葡萄酒成为贵族们的新宠，因为价格昂贵，也只有贵族才享用得起。此外还有一些是本土南部的葡萄园生产的葡萄酒。就连饮酒用的器皿也非常讲究，上层人士的宴会上使用的是意大利进口的酒杯，价格昂贵得离谱，而穷人喝酒只能用木制品。

■上图也是都铎王朝时期贵族在圣诞节宴会上享用的各种饮料的复原，包括加香葡萄酒、蛋酒、奶油啤酒等。

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