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舌尖上的苏东坡 有哪些美味佳肴?

没想到,没过几年,广东人也不让做了,朝廷又将苏轼调到了更偏远的地方,海南儋州。

别说在宋代,就是现在,那也是天涯海角,那一年,苏轼已62岁高龄,到岛上一看,“食无肉,病无药,居无室,出无友,冬无炭,夏无寒泉。”

蛮荒之地,要啥没啥,不由感叹:“某垂老投荒,无复生还之望。今到海南,首当做棺,次便做墓,死即葬于海外。”

既来之,则安之,孔子曰:青山处处埋忠骨,哪里都有好吃的。在儋州,苏东坡的饮食结构得到进一步拓展。这么说吧,在我们海南,天上飞的,地上跑的,水里游的,万物皆可入食。

比如:果子狸。简直就是人间美味啊,吃完之后,苏轼忍不住向朋友安利:

风卷飞花自入帷,一樽遥想破愁眉。

泥深厌听鸡头鹘,酒浅欣尝牛尾狸。

通印子鱼犹带骨,披绵黄雀漫多脂。

殷勤送去烦纤手,为我磨刀削玉肌。

还有,蝙蝠、老鼠、虾蟆(有点像癞蛤蟆)等等,逮啥吃啥,有诗为证:

土人顿顿食藷芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。

旧闻蜜唧尝呕吐,稍近虾蟆缘习俗。

刚开始也不习惯,闻到就想吐,特别是那个“蜜唧”,名字挺好听,其实就是没长毛的初生小老鼠,沾着蜂蜜生吃,一口下去唧唧作响,据说十分美味。