周家庄妇抗会主席周孙氏、孙秀兰婆媳俩,守在离火线一里左右的地方,烧茶煮饭,一次又一次地冒着枪林弹雨,送到前沿我军战壕里。
在黄桥上空弹片纷飞的时刻,黄桥镇上60多家烧饼店夜以继日地赶做烧饼,保证前线需要。
连远离黄桥几十里的地方,也有很多人家赶做油饼、烧饼,车推担挑送往前线。“黄桥烧饼黄又黄,黄桥烧饼慰劳忙。烧饼要用热火烤,军队要靠老百姓帮。同志们呀吃个饱,多打胜仗多缴枪……”
这一曲黄桥烧饼歌,是一曲人民战争的胜利凯歌。
可以说,人心向背是黄桥决战成败的关键。陈毅在总结黄桥决战胜利原因时也说,黄桥之战的胜利,不是新四军几千人的胜利,而是几十万军民共同战斗的胜利,这个功劳不应该光记在新四军身上,而应该记在几十万军民的身上。
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