邓小平对服务员刨根问底：你家有没有水吃？
二：对服务员打破沙锅问到底
除了跟当地干部们接触，邓小平在青岛的几天里，交流得最多的就是宾馆的工作人员们。有一回，他还主动邀请工作人员一起打桥牌。
那些天，邓小平几乎每晚散步回来，都会在屋里和家人打上一会桥牌。有一回，他对宾馆服务员隋锡玲说：“小鬼，过来一块玩玩牌！”
隋锡玲没想到自己会被邀请，但她确实又不会打，便只能老实说：“我不会！”谁知，邓小平却表示：“我教你，我们是四缺一，没你不行啊！”
就这样，没过多久，宾馆的服务员们就都跟邓小平熟悉了起来，大家也越来越愿意跟他沟通了。
也正因如此，此后的邓小平才有了一个重要发现。这是怎么回事呢？
说起来，这还得从邓小平游泳的习惯开始说起。和毛主席一样，邓小平一直很爱游泳，到75岁时仍是如此。在青岛时，他游泳时不戒严，几乎每天下午都要到青岛第二海水浴场。而且，每一次都要游上一两个小时。
每次游完后，邓小平都要回到住处再冲一下。结果，这一冲他就发现自来水的水流很慢，当时他就怀疑青岛的供水可能有问题。
其实，这个问题青岛市委也早就在处理了。多年来，青岛一直有缺水问题，1979年夏天本来就干旱，这一问题就显得尤为突出。
为了保证邓小平一行人的用水问题，市委领导们临时决定：请消防车来帮忙送水，一天送两次，以解决宾馆内水压不够，锅炉房水箱上不去水的问题。
自从觉察到这一问题后，邓小平就一直在细细地观察，他很快就发现了消防车经常出现的这一现象。
为此，邓小平特意找了个机会问了问宾馆服务员小刘。那天，邓小平游完泳在凉亭休息，见到小刘，便问：“消防车是怎么回事？”
小刘如实回答了两点：
其一，青岛近年确实存在缺水比较严重的问题。
其二，目前住的宾馆因为建筑年份较久，客观上存在着水管老化、水压不够的问题，所以才需要消防队送水。
