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大年初七吃这七种菜，聪明长寿！

下面小编就附上七宝羹的做法

材料：芥菜150克；芹菜100克；芥兰100克；春菜（小芥菜）100克；蒜苗50克；大葱50克；韭菜50克；虾米一小撮；姜；2片大蒜；水：8碗(3-4人份)

调味料；4汤匙油：盐适量。

做法：各种蔬菜洗净摘好；虾米洗净用温水稍浸泡；大蒜拍扁去衣；热锅倒油，放入大蒜稍爆香，放入所有蔬菜翻炒，将油拌匀，加水放虾米，煮开至菜熟，即可下盐调味食用。

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