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吃货慈禧一顿一百多道菜，有两样不吃

据史料记载，慈禧有一癖好，爱闻果香，为此，宫中每年用掉15万个苹果专供享受。

清宫档案中就记载有光绪二十三年慈禧和光绪帝、隆裕皇后三人所消耗的鲜果清单，相信你看后也会被惊呆的——

苹果158320个、秋梨111750个、棠梨77300个、红肖梨53295个、柿子2275个、文官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、槟子770筐、葡萄16385斤、鲜山楂16663斤，核桃、栗子、红枣、黑枣、白果、榛子、晒山梨、英俄瓣共计2356石7斗7升5合7勺。

此外，传说中的满汉全席，慈禧虽不能天天享受，但是，御膳房的厨子们每顿都会精心给制作上百道美味佳肴。

即使是早膳，那场面也极其宏大：八种粥，三种茶汤，二十几样点心；慈禧尤其喜欢吃鸭子，所以，早膳一定要有卤鸭肝，大概几十道菜，比五星级酒店自助早餐样式多太多。

为了讨慈禧喜欢，御厨、太监、宫女们真是无所不用其极。因为如果没让老佛爷好，那后果是相当严重。

当慈禧西逃时，为了吃喝二字，在山西境内也没少折腾地方官：有个县官借此巴结讨好，结果官升三级；有个县官因“招待不周”，惹祸了慈禧，给吓得自尽身亡。

慈禧虽然吃遍南北大菜，但也有自己的禁忌，据说，有两样东西，慈禧是绝对不碰的。

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