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文豪鲁迅：酷爱吃螃蟹 常买大闸蟹送给朋友

有一奇特现象，在法币改革后，物价上涨，米价飙升。很多穷苦人家，吃不起米，于是只能吃螃蟹充饥。在当时的老照片或各类记录中，时时可见这种情况。

由此可见，螃蟹在当时不仅不“高端”，反而还挺普通，特殊时期甚至比米价还便宜。

吃螃蟹的，大多是两极分化，一种是“高大上”，专门搜罗各地有名的螃蟹，品蟹喝酒，附庸风雅；另一种，是穷到了极点，米都买不起，就吃点普通的螃蟹充饥。

民国初年的螃蟹，不过几毛钱一斤。在当时，这个价格也就比鲜鱼的价格略高一点点，但整体上还是一个水平的。

所以，那时，吃蟹的人特别多。有一个叫李瑞清的，光绪年间的进士，吃蟹的狂热更是远胜鲁迅。李瑞清官不大，也就是个校长，收入不算太高，但对于吃螃蟹却是狂热无比。

他吃螃蟹特别慢，一点肉都不浪费；但速度慢，数量却多，一只接一只。有时候，一天下来，能吃上十来只螃蟹。

当然，螃蟹是大寒大凉之物，如此不加节制地食蟹，也导致了李瑞清五十出头就去世了。

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