刘平平,刘少奇女儿。又名王晴。1949年5月生于北京,原籍湖南宁乡。幼年入北京实验小学、北京师大女附中学习。文化大革命中受到迫害,关进少管所。后被发配到解放军济南军区军马场,在酱油坊做酱油。期间自学大学课程,以及与食品工业有关的科学知识。后到北京市食品研究所工作。1980年,赴纽约大学深造。1984年获理学学士学位。1985年获营养科学硕士学位。
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